广西华侨农场变新城 东南亚美食成归侨创业秘技

(新春见闻)广西华侨农场变新城 东南亚美食成归侨创业秘技中新社南宁2月15日电 题:广西华侨农场变新城 东南亚美食成归侨创业秘技作者 林浩 俞靖 黄勤2月1

  (新春见闻)广西华侨农场变新城 东南亚美食成归侨创业秘技

  中新社南宁2月15日电 题:广西华侨农场变新城 东南亚美食成归侨创业秘技

  作者 林浩 俞靖 黄勤

  2月15日元宵佳节,走进85岁的归侨老人蔡兰妹家中,伴随欢快印尼歌曲旋律,她和儿子、儿媳和孙女共聚一堂,一边聊家常、一边准备家宴……不一会儿,印尼沙爹牛肉串、五色汤圆、炸年糕、黄姜饭等特色小吃摆满餐桌。

  谈起新年愿望,蔡兰妹说,希望家人平安,能这样一直幸福下去。

  上世纪60年代,23岁的蔡兰妹随家人从印尼回国,被安置在广西国营武鸣华侨农场(以下简称:武鸣华侨农场)。60多年来,她经历了颠沛流离的日子,也乐享着如今的幸福生活。

  “以前这里都是荒地,我们只能住简易的瓦房,从事水稻、甘蔗种植等农业劳动。现在,侨场变成了城市,我们一家住上了143平方米的电梯房,我每月还能领取近3000元(人民币,下同)的退休金,已经没有后顾之忧。”蔡兰妹说。

  看到侨场发展得越来越好,2020年,蔡兰妹在上海工作的儿子蔡战spaceD告别漂泊,与妻子李月瑶一起,回到蔡兰妹身边。蔡战spaceD在家门口的物业公司找到了稳定的工作,李月瑶则继承家婆的厨艺,与朋友合伙开了家印尼私厨餐馆,生意好的时候,日营业额近8000元。

  蔡战spaceD告诉记者,和大城市高强度快节奏的工作生活相比,回到侨场日子显得安逸,工作之余,既可以照顾母亲,也能继续追寻自己的梦想。

  蔡战spaceD计划,等疫情过去,和妻子开一家属于自己的东南亚特色风味饭店,把母亲的手艺“发扬光大”。

  “现在侨场企业越来越多,配套越来越好,吸引来自世界各地的人前来旅游、工作,一些网红店门口,常常有人排队消费,我对未来创业成功充满信心。”蔡战spaceD说。

  当天,蔡兰妹的孙女蔡雪静与其相拥而坐,显得格外贴心。从小热爱艺术的蔡雪静通过侨场老师的教导,已考上广州美术学院,她打算等学成归来,继续在侨场发展。

  和蔡战spaceD相似,印尼归侨梁群发的女儿梁春也回到侨场创业,曾在深圳工作16年的她,已利用互联网电商,将印尼糕点等美食,卖到广州、深圳等大城市。

  梁春表示,顺丰、德邦等知名物流企业已进驻侨场,将产品发到全国各地十分便利,希望更多人品尝到东南亚风味的美食。

  看到女儿的回归,梁群发十分开心,他说:“侨场发展日新月异,非常庆幸当年作出了回国的决定。现在很多亲戚都羡慕我,有的人特地来此买了房,准备和我一起养老。”

  据悉,广西是中国华侨农林场面积最大的省(区),曾先后设置22个华侨农场,共安置来自印尼、越南、泰国等10多个国家的归侨20万多人。其中,武鸣华侨农场安置归侨约1.2万人,是广西最大归侨聚居地。

  近年来,武鸣华侨农场将农场经济主体转向“工业开发区模式”,将曾经的荒原辟为沃野,村落变为新城。

  为激励归侨侨眷返乡自主创业,武鸣华侨农场腾出51间商铺打造“华侨创业街”,给予减免两年租金等优惠,目前已有31名印尼、马来西亚、越南归侨侨眷申报入驻,“印尼爸爸特色风味馆”“侨莘越南风味店”等多家特色餐饮店陆续营业。(完)

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